Pizza bianco med päron, ost & nötter för ca 60 kr

För 4 mingelportioner

Ingredienser:

1 pkt bladdeg 
100 g naturell färskost 
1 st päron 
Torkad och färsk rosmarin 
150 g salladsost 
1 msk honung 
En näve valnötter

Tillagning: 

1. Sätt ugnen på 200 ºC. 
2. Se till att degen är rumstempererad. Rulla ut degen. 
3. Skär en ram ca 1 cm in i den rektangulära degen (detta för att få en tydlig kant på pizzan). Nagga botten med gaffel, men inte kanterna.
4. Bre ett lager färskost på botten. 
5. Skär tunna skivor av päronet och lägg på pizzan. 
6. Smula över hälften av salladsosten och krydda med torkad rosmarin. 
7. Ställ in pizzan i mitten av ugnen i ca 15 min. Pizzan ska vara gyllene. 
8. Toppa sedan med resterande salladsost, hackade valnötter, färsk rosmarin och ringla över honung. 

Tips!

 Addera stekt bacon på pizzan för extra sälta och rökighet.