Pan con tomate för ca 8 kr

Name: Pan con tomate
Total time: 10 min
Ingredients: 1 pkt baguette 4-pack (300 g); 3 st stora tomater; 0,5 st citron, saft; 1 skvätt olivolja; Olja till stekning; Salt; Peppar

Pan con tomate är exakt som det låter, ett gott bröd med tomater. Tomaterna rivs och blandas med olivolja, citron, salt och peppar och bres ut på bröd. Den billiga och enkla förrätten kostar ca 8 kr per portion.

Portioner: 4 Tillagningstid: 10

Dela

Ingredienser:

1 pkt baguette 4-pack (300 g)
3 st stora tomater
0,5 st citron, saft
1 skvätt olivolja
Olja till stekning
Salt
Peppar

Tillagning:

Dela baguette på längden och stek gyllene i olivolja. Lägg åt sidan.

(Ingrediensmängd: 1 pkt baguette 4-pack)
Riv tomat med rivjärn. Häll av överflödig vätska och lägg i en skål. Blanda med citronsaft, olivolja och salt.

(Ingrediensmängd: 3 st stora tomater, 0,5 st citron, 1 skvätt olivolja)
Lägg upp bröden på en tallrik och bred ut tomatröran. Ät och njut!