Färskostfyllda friterade oliver

Name: Färskostfyllda friterade oliver
Total time: 20 min
Ingredients: 1 burk kärnfria gröna oliver; 150 g färskost; 2 msk lätt majonäs; 1 tsk paprikapulver; 0,5 tsk chiliflakes; 1 tsk franska örter; Salt och svartpeppar; Vetemjöl; 2 ägg; Panko; Olja; Citronklyftor

Det perfekta tilltugget till plockmiddagen, festen eller som snacks efter en lång dag i solen.

Portioner: 4 Tillagningstid: 20

Dela

Ingredienser:

1 burk kärnfria gröna oliver
150 g färskost
2 msk lätt majonäs
1 tsk paprikapulver
0,5 tsk chiliflakes
1 tsk franska örter
Salt och svartpeppar
Till panering
Vetemjöl
2 ägg
Panko
Till fritering
Olja
Servering
Citronklyftor

Tillagning:

Blanda färskost, majonnäs, paprikapulver, chiliflakes, franska örter, salt och
svartpeppar till en slät kräm.

(Ingrediensmängd: 150 g färskost, 2 msk lätt majonäs, 1 tsk paprikapulver, 0,5 tsk chiliflakes, 1 tsk franska örter, Salt och svartpeppar)
Fyll en spritspåse med färskostkrämen och spritsa in fyllningen i de kärnfria oliverna.

(Ingrediensmängd: 1 burk kärnfria gröna oliver)
Förbered tre skålar, en med vetemjöl, en med uppvispat ägg och en med panko.

(Ingrediensmängd: Vetemjöl, 2 ägg, Panko)
Panera oliverna genom att först vända dem i mjöl, sedan ägg och sist panko.
Hetta upp oljan till ca 170–180°C.

(Ingrediensmängd: Olja)
Fritera oliverna i omgångar tills de är gyllene och krispiga.
Låt rinna av på hushållspapper.
Servera direkt med citronklyftor att pressa över.

(Ingrediensmängd: Citronklyftor)