Club sandwich med grillost för ca 22 kr

Ibland vill man bara ha en riktigt god macka och då är denna club sandwich med grillost perfekt! Vår tolkning innehåller grillost, grillat bröd, syrlig currydressing och färska grönsaker som lär bli en ny favorit för cirka 22 kr per portion.

För 4 portioner:

Ingredienser

2 pkt ostburgare grill naturell
12 st skivor formbröd
Matolja

Currydressing
1 dl naturell färskost
2 dl majonnäs
2 tsk curry
1 tsk paprikapulver
0,5 dl hackad saltgurka
0,75 tsk salt
2 msk citronsaft
1-2 krm chiliflakes

Tillbehör
8 st salladsblad
2 st tomater
1 st rödlök

Tillagning:

1. Börja med att göra currydressingen. Finhacka saltgurkan. Vispa upp färskosten och majonnäsen tills den blivit krämig och slät. Tillsätt resterande ingredienser till såsen och rör ihop. Låt stå framme till servering.

2. Skölj sallad och skiva upp tomat och rödlök.

3. Pensla bröden med matolja på båda sidor och stek dem i en grillpanna/stekpanna på medelvärme tills de blivit gyllenbruna. Lägg åt sidan.

4. Stek grillosten på båda sidor tills osten fått en fin gyllenbrun färg.

5. Dags för montering! Bre på dressing över tre stycken bröd. Från botten: bröd, sallad, tomat, bröd, grillost, rödlök, sallad och sist bröd igen. Halvera mackan och använd gärna ett grillspett för att mackan ska hålla ihop fint.

Tips!

För att fylla ut mackan för ett par kronor extra kan du servera knaperstekt bacon till.