Bönsallad med salladsost för ca 6 kr

Name: Bönsallad med salladsost för ca 6 kr
Total time: 15 min
Ingredients: 400 g haricots verts, frysta; 400 g kikärter; 400 g kidneybönor; 150 g salladsost; 3 msk rödvinsvinäger; 2 msk olivolja; 2 msk finhackad fryst persilja; 1 st vitlöksklyfta, fint riven; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk flytande honung; 2 krm salt; 1 krm svartpeppar

Duka upp en grön bönsallad på buffén! Här maxar vi smakerna på frysta och konserverade bönor. Sharing is caring! Receptet ger 8 bufféportioner som tillbehör till annat gott.

Tips! Bönröran är supergod att skeda upp på ett grillat eller rostat bröd. En utmärkt lunchmacka!

Portioner: 8 Tillagningstid: 15 min

Dela

Ingredienser:

400 g haricots verts, frysta
400 g kikärter
400 g kidneybönor
150 g salladsost
Dressing
3 msk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
2 msk finhackad fryst persilja
1 st vitlöksklyfta, fint riven
1 tsk dijonsenap
1 tsk flytande honung
2 krm salt
1 krm svartpeppar

Tillagning:

Börja med att vispa ihop samtliga ingredienser till dressingen.

(Ingrediensmängd: 3 msk rödvinsvinäger, 2 msk olivolja, 2 msk finhackad persilja, 1 st vitlöksklyfta, 1 tsk dijonsenap, 1 tsk flytande honung, 2 krm salt, 1 krm svartpeppar)
Tina haricot vertesen enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj kikärterna och kidneybönorna i kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt.

(Ingrediensmängd: 400 g haricots verts, 400 g kikärter, 400 g kidneybönor)
Vänd bönorna i några matskedar av dressingen och lägg upp allt på ett fint fat. Smula över osten och servera.

(Ingrediensmängd: 150 g salladsost)